Спершу може здатися: книга 1990 року, напевно, застаріла, ще й видана за Радянського Союзу. Однак це лише перше враження. Як для свого часу, книга є революційною. Та й для сучасних породіль вона не буде зайвою. Так, деякі моменти викликають сміх, зокрема фраза, що можна пити воду з крану. Але в Західній Європі і США люди в зараз пʼють воду з крану, бо там вона чиста. Чи, наприклад, пропоновані авторкою меню, які включають продукти, що в нас коштують дорого або не продаються.